[2012][中国][纪录][舌尖上的中国EP03][HDTV-RMVB/635M][中文字幕]

《舌尖上的中国》是一档以中国美食为主题的纪录片节目，由著名导演陈晓卿执导，2012年首播。本季共有十集，每集介绍中国不同地区的特色美食和饮食文化。第一集：“鱼”：介绍了中国南方地区以鱼为主要食材的烹饪文化，展现了不同地方的鱼类美食和烹饪技巧。第二集：“麦”：围绕着中国北方地区的小麦食品展开，包括面食、馒头、包子等，展现了这些食品在当地人生活中的重要地位。第三集：“火”：介绍了中国四川地区的火锅文化，展现了火锅的历史、不同口味和做法的变化。第四集：“米”：展示了中国南方地区的米饭文化，包括稻田种植、水稻收割和米饭制作的全过程。第五集：“面”：介绍了中国山西地区的面食文化，包括刀削面、烩面等当地特色面食。第六集：“甜”：展示了中国各地的甜品文化，包括糖葫芦、糕点等传统甜食。第七集：“酒”：介绍了中国各地的酒文化，包括黄酒、米酒等不同种类的中国酒。第八集：“酱”：介绍了中国南方地区的酱料文化，包括豆瓣酱、腐乳等传统调味品。第九集：“茶”：展示了中国的茶文化，包括不同种类的茶叶、茶具和茶道。第十集：“盐”：介绍了中国不同地区盐的生产和利用方式，包括盐田、井盐等。通过对中国不同地区的美食和饮食文化的介绍，《舌尖上的中国》第一季展现了中国丰富的饮食传统和历史